iron rich foods vegetarian / हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए आयरन युक्त खाद्य पदार्थ

iron rich foods vegetarian /  हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए आयरन युक्त खाद्य पदार्थ

आयरन शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व है। iron rich foods vegetarian ऑस्ट्रेलियाई अनुशंसित आहार सेवन (RDI) के अनुसार, 19 वर्ष से अधिक आयु के पुरुषों को रोजाना लगभग 8 मिलीग्राम आयरन का सेवन करना चाहिए। दूसरी ओर, 19-50 वर्ष की आयु की महिलाओं को प्रतिदिन 18 मिलीग्राम लोहे का सेवन करना आवश्यक है।

लोहे की कमी के कारण  बालों का झड़ना, थकान, सिरदर्द और  कम हीमोग्लोबिन हो सकता है। यहाँ आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों की एक सूची दी गई है जिससे आप आयरन की कमी से जुड़ी समस्याओं को रोकने में मदद कर सकते हैं और अपने हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ा सकते हैं।

how iron rich foods vegetarian help आयरन हमारे शरीर की मदद कैसे करता है?

लोहा एक खनिज है जो हमारे शरीर में वितरित किया जाता है। इसके कारण, इसके कई उपयोग हैं जो हमारे शरीर के दैनिक कामकाज में मदद करते हैं। आयरन कई सेल कार्यों के लिए भी जिम्मेदार है और एंजाइमों का हिस्सा है। उदाहरण के लिए, आयरन हीमोग्लोबिन, प्रोटीन का एक हिस्सा है। यह हमारे फेफड़ों से ऑक्सीजन को शरीर के बाकी हिस्सों तक ले जाने के लिए आवश्यक है।

iron rich foods vegetarian palak पालक

यदि आप अपने हीमोग्लोबिन को बढ़ाना चाहते हैं, तो आयरन की उच्चतम सामग्री वाली यह सब्जी आपके आहार का मुख्य हिस्सा होनी चाहिए।
लौह सामग्री: पालक प्रति 100 ग्राम में 4 मिलीग्राम।

ब्रोकोली

ब्रोकोली लोहे का एक समृद्ध स्रोत है। लोहे के अलावा, सब्जी में अन्य आवश्यक पोषक तत्वों जैसे मैग्नीशियम, विटामिन ए और सी की स्वस्थ मात्रा होती है।
लोहे की सामग्री: ब्रोकोली के प्रति 100 ग्राम में 2.7 मिलीग्राम।

चुकंदर

उच्च फोलेट सामग्री के साथ, चुकंदर आपके रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने के लिए आपका विकल्प होना चाहिए। यह आयरन और विटामिन सी का भी बेहतरीन स्रोत है।
लौह सामग्री: चुकंदर के प्रति 100 ग्राम 0.8 मिलीग्राम।

आलू

आयरन और विटामिन सी से भरपूर, यह आपके हीमोग्लोबिन के लिए असाधारण रूप से अच्छा है।
लोहे की सामग्री: एक बड़े आलू में 3.2 मिलीग्राम।

तरबूज

पसंदीदा गर्मियों का फल इसे लोहे से समृद्ध खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल करता है। ताज़ा और सौंदर्य से भरपूर फल न सिर्फ आयरन से भरपूर होता है बल्कि विटामिन सी का भी अच्छा स्रोत होता है। यह आयरन के बेहतर अवशोषण में मदद करता है और बदले में आपके लिए बेहतर हीमोग्लोबिन के स्तर में तब्दील हो जाता है।
लौह सामग्री: तरबूज के एक कप में 0.4 मिलीग्राम।

सेब

रोज एक सेब खाओ, डॉक्टर से दूर रहो? खैर, आपने सही सुना। यह न केवल आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, बल्कि यह आयरन का भी एक समृद्ध स्रोत है। हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने के लिए सेब एक उपयुक्त और स्वादिष्ट विकल्प है।
लौह सामग्री: एक मध्यम सेब में 0.31 मिलीग्राम

iron rich foods vegetarian anar अनार

आयरन से युक्त होने के अलावा, अनार कैल्शियम, प्रोटीन, फाइबर और कई अन्य विटामिन और खनिजों में भी समृद्ध है। हीमोग्लोबिन के निम्न स्तर वाले लोगों के लिए यह एक आदर्श स्रोत है,
लोहे की सामग्री: अनार के 100 ग्राम में 0.3 मिलीग्राम।

स्ट्रॉबेरीज

स्ट्रॉबेरी सबसे अच्छे फल हैं जिन्होंने हमारे पृथ्वी गृह को पकड़ लिया है। सुंदर लाल फल में लोहा और विटामिन सी की अच्छी मात्रा होती है (जो लोहे के बेहतर अवशोषण में मदद करता है)। आपके लिए अच्छा है और स्वाद के लिए महान, आप और क्या माँग सकते हैं?
लोहे की सामग्री: 0.4 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम।

सोयाबीन, किडनी बीन्स और छोले

शाकाहारी और शाकाहारियों के लिए लोहे का एक अच्छा स्रोत। फलियां आपके हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने के लिए एक उत्कृष्ट खाद्य पदार्थ साबित हुई हैं। इनमें फोलेट और विटामिन सी भी होता है।
लौह सामग्री: सोयाबीन का प्रति 100 ग्राम 15.7 मिलीग्राम।

भूरा चावल

अपने दैनिक लोहे के सेवन को पूरा करने के लिए एक और शानदार विकल्प। स्वस्थ भोजन विकल्प के लिए सफेद चावल को ब्राउन राइस के साथ बदलें।
लोहे की सामग्री: प्रति 100 ग्राम लोहे में 0.4 मिलीग्राम।

साबुत अनाज

आयरन की कमी होने पर जौ, क्विनोआ और ओटमील, उत्तम विकल्प हैं। लोहे का एक समृद्ध स्रोत, इन पूरे अनाज को आपके हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने के लिए अपने आहार में जोड़ा जाना चाहिए।
लोहे की सामग्री: किसी भी पूरे अनाज के प्रति 100 ग्राम 2.5 मिलीग्राम।

किशमिश और खजूर

सूखे मेवे जैसे खजूर, किशमिश, सूखे खुबानी और आड़ू आयरन से भरपूर होते हैं और विटामिन सी से भी |  विटामिन सी खून द्वारा आयरन के अवशोषण में मदद करता है। यह मानव शरीर में लोहे और विटामिन के स्तर में सुधार करेगा।

अनार

अनार में न केवल विटामिन सी की प्रचुर मात्रा होती है, बल्कि यह आयरन और फोलेट का भी समृद्ध स्रोत है। एनीमिया से पीड़ित लोगों को इसका सेवन अवश्य करना चाहिए। इसमें लोहे की सामग्री बहुत अधिक नहीं है, लेकिन चूंकि यह विटामिन सी से समृद्ध है, यह रक्त द्वारा लोहे के अवशोषण में मदद करेगा।

नट्स

अखरोट, मूंगफली, पेकान, हेज़लनट्स और पिस्ता जैसे नट्स आयरन से भरपूर होते हैं और हमारे शरीर में आयरन के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं।

शहद

शहद में मैंगनीज, लोहा और तांबा की अच्छी मात्रा होती है। जो लोग दूध के साथ गहरे शहद का सेवन करते हैं उनके रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर अच्छा होता है। सुबह खाली पेट एक चम्मच शहद के साथ एक गिलास नींबू का रस लेने से एनीमिया को कुशलता से रोकने में मदद मिलेगी।

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दूध विटामिन बी 12 का एक रमणीय स्रोत है।  यह कम समय में एनीमिया के लक्षणों को रोकने में मदद करता है।

iron rich foods vegetarian apple सेब

सेब में विटामिन सी की उच्च सामग्री होती है। वे शरीर के भीतर लोहे के अवशोषण में मदद करेंगे और अंततः शरीर में लोहे के स्तर को बढ़ाने में परिणाम होगा। सेब का छिलका भी फाइबर से भरपूर होता है।