पाचन शक्ति बढ़ाएं, गैस एसिडिटी और अपचन से छुटकारा पाएं

नमस्कार दोस्तों

हमारे शरीर की सारी गति हमारे पाचन से जुड़ी होती हैl  इसलिए पाचन में आई हुई गड़बड़ी का असर हमारी त्वचा वालों आंखें दिमाग और सभी  अंदरूनी अंगों पर पड़ता है। पाचन प्रक्रिया में अलग-अलग इंटरनल ऑर्गन एक साथ मिलकर काम करते हैं और खाए गए भोजन को पचाने इसमें मौजूद जरूरी पोषक तत्वों से शरीर को एनर्जी प्रदान करने का kaam करते हैं। जब खाया गया भोजन बहुत जल्दी या बहुत देर से पचता है।  खाई गई चीजें शरीर को नहीं लगती or बार-बार ya बहुत कम भूख लगती है। सुबह उठते ही पेट साफ नहीं होता है तो दिन भर में बार बार फ्रेश होने जाना पड़ता है तो ऐसी स्थिति में पाचन की कमजोरी का संकेत होती है ।

पाचन कमजोर होने की वजह से गैस एसिडिटी पेट दर्द छाती में जलन आप अचानक सरदर्द, आलस, थायराइड प्रॉब्लम, दस्त, त्वचा पर दाग धब्बे और पिंपल्स, आंतों में सूजन और रात को नींद ना आना, घबराहट और हड्डियों में दर्द जैसी समस्या होना शुरू हो जाती हैं।  क्योंकि जब भोजन पचता नहीं है तो यह हमारे पेट में ही सड़ने लगता है ।  जिसकी वजह से कई तरह की बीमारियां होने की संभावना काफी बढ़ जाती है कमजोर पाचन भोजन के सभी पोषक तत्वों को अब्जॉर्ब करने में असमर्थ होता है । जिसकी वजह से शरीर में हमेशा किसी ना किसी nutrition की कमी बनी रहती है । कभी आंखों की कमजोरी या कभी बालों का पकना या झड़ना  । शरीर में ताकत की कमी और कमजोरी की शुरुआत खराब पाचन से ही होती है । इसलिए पाचन का सही तरह से काम करना बहुत जरूरी होता है।

आज हम जाने के कुछ ऐसी गलतियों के बारे में जो हमारे पाचन को खराब करने और  कमजोर बनने के लिए जिमेदार होता है  और साथ ही हम बात करेंगे कुछ जरूरी टिप्स और बेहद असरदार घरेलू नुक्से की  जिनके कुछ ही दिनों के इस्तेमाल से पाचन पहले से कई गुना मजबूत हो जाएगा और साथ ही पेट से जुड़ी हर समस्या पूरी तरह दूर हो जाएगी।

पाचन में सुधार कैसे लाये

सबसे पहले बात करते हैं पाचन को सुधारकर स्वस्थ बनाने वाले कुछ असरदार नुस्खो की हमारे शरीर में अच्छे और बुरे दोनों प्रकार के बैक्टीरिया पाए जाते हैं  पाचन के कमजोर होने की सबसे मुख्य वजह होती है पेट में अच्छे बैक्टीरिया की कमी होना। अच्छे बैक्टीरिया की कमी से पेट और आंतों में भोजन को पचाने वाले पाचक रस की कमी आ जाती है जिससे भोजन ठीक तरह से नहीं पचता और खाने के बाद पेट फूलना और भारीपन खट्टी डकार आपन एसिडिटी और गैस जैसी समस्या होने लगती है।

दही से होने वाले फायदे

देही एक प्रॉपर्टी फूड की शरण में श्रेणी में आता है दही और जीरे का मिशन पेट में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाने और पाचन की स्थिति को बढ़ाने में बहुत अधिक फायदेमंद होता है 1 कटोरी दही में 1 चम्मच मिश्री पाउडर आधा चम्मच भुने हुए जीरे का पाउडर और थोड़ा सा काला नमक मिलाकर रोजाना इसका दिन में खाना खाने के बाद सेवन करे । रोजाना इसके सेवन से पाचन के लिए जरुरी अच्छे बैक्टीरिया की श्रेणी बढ़ती जाती है और पाचन शक्ति पहले से ज्यादा मजबूत होती जाती है।

सौंफ खाने के फायदे

खाना खाने के बाद सौंफ का इस्तेमाल करने से पाचन क्रिया तेज होती  है । और साथ ही यह हमारी मेटाबॉलिज्म को वोट करने और पेट को ठंडक प्रदान करने में भी बहुत उपयोगी होती है। हर बार खाना खाने के बाद एक या दो चम्मच सौंफ चबा चबाकर खाएं । मिठास के लिए सौंफ के साथ मिश्री का सेवन भी किया जा सकता है । सौंफ खाने से मुंह में लार की मात्रा बढ़ती है जो कि भोजन को तेजी से बचाने में बहुत फायदेमंद होती है  । जिन लोगों को खाने के बाद खट्टी डकारे मलोटिंग  या सीने में जलन होने की समस्या रहती है उन्हें खाने के बाद सौंफ जरूर खाने चाहिए।

अदरक और नींबू का रस

कई लोगों के पेट में पेंट्री एसिड जुसिस और एसिड की कमी हो जाती है। जिसकी वजह से खाना पेट में ठीक तरह से नहीं पचता । ऐसे में खाना खाने से पहले एक कप पानी में एक चम्मच अदरक का रस और एक चम्मच नींबू का रस मिलाकर पिए या फिर एक अदरक के टुकड़े को नींबू के रस में भिगोकर चबा चबाकर खाएं ऐसा करने से हमारा पेट भोजन को पचाने में तैयार हो जाता है  और इससे पाचक रस भी भरपूर मात्रा में बनते हैं । रात के भोजन के 1 या 2 घंटे बाद हल्दी वाले दूध का  सेवन करें । हल्दी वाले दूध का सेवन से पाचन अच्छा होता है और सुबह पेट भी खुलकर साफ होता है और साथ ही शरीर की बीमारियों से लड़ने की शक्ति भी बढ़ती है।

पाचन किन कारणों से कमजोर होता है

अब बात करते हैं पाचन किन किन कारणों से कमजोर होता है यह सब से आम आम गलती है जिस पर आज 90% लोग ध्यान नहीं दे रहे हैं। क्या आप जानते हैं कि किसी भी चीज को खाते समय वह 50% हमारे मुंह में ही पच जाती है और बचा हुआ 50% उसमें हमारा पेट पचाता है। जल्दी बाजी में हम जब भोजन को ठीक तरह से नहीं चबाते तो बाद में हमें पेड़ हमारे पेट को काफी मेहनत करनी पड़ती है और धीरे-धीरे हमारा पाचन कमजोर होने लगता है । इसलिए हमेशा भोजन धीरे-धीरे और अच्छी तरह चबाकर खाएं।

शरीर में पानी की आवश्कता

अच्छे पाचन के लिए शरीर में पानी का भरपूर मात्रा में होना जरूरी है । जो लोग पानी कम पीते हैं उन्हें अक्सर का पाचन की समस्या रहती है इसलिए दिनभर के दौरान कम से कम 6 से 7 गिलास पानी जरूर पीएं।  जिन लोगों का रोजाना भोजन करने का समय निर्धारित नहीं होता  । उनका पाचन हमेशा गड़बड़ आया हुआ ही रहता है कभी जल्दी तो कभी देर से भोजन करने से हमारी डाइजेशन पूरी तरह डिस्टर्ब हो जाती है  ।और पेट संबंधी समस्याएं लगातार बनी रहती हैं मैदे से बनी हुई चीजें हमारे पाचन की दुश्मन होती हैं  ।सफेद ग्रेट  और पाऊ और बैकरी फ़ूड बिस्किट जैसी मैदे से बनी हुई चीजें का कम से कम सेवन करें । क्योंकि इनमें ग्लूटेन की मात्रा अधिक होती है जो हमारे पाचन की गति को धीमा बनाती हैं इंस्टेंन कुकिंग  के लिए आजकल ज्यादातर चीजें पैकेट में मिलने लगी है । हमारा पेट फ्रेश यानी की ताजी चीजों को ही पचा पाता है  और ताजी मिलने वाली चीजें हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होती हैं । ज्यादातर पैकेट में मिलने वाली चीजों को 1 से 2 साल तक खराब होने से बचाया रखने के लिए प्रिजर्वेटिव का इस्तेमाल किया जाता है । और साथ में लंबे समय तक बरकरार रहे इसके लिए इन में कई तरह के केमिकल का इस्तेमाल होता है  ।इसलिए पाकिट में मिलने वाली चीजों का ज्यादा सेवन करने से हमारी  पाचन शक्ति धीमी और कमजोर होने लगती है।

इन सभी चीजों के इलावा खाने से जुड़े कुछ जरूरी नियम भी हैं जिनका पालन नहीं किया करने से पाचन तो खराब होता ही है साथ ही कई तरह की बीमारियां भी शरीर में पैदा होने लगती हैं खाना कब और कैसे खाना चाहिए और खाना खाने के बाद क्या क्या नहीं करना चाहिए जानेगे अगले टॉपिक में धन्यावद।